利用者の皆さんの健康状態や体力にあわせた栄養の配慮はもとより、嗜好を考慮したバランスの良い食事となるよう努めています。咀嚼・嚥下困難な方については、調理法を工夫し、「やわらか食」という形で食べて頂いています。

また、食堂だけでなく、食堂前のテラスにテーブルを設置し、自由に食事・お茶等が摂れるようにしています。他にも、バイキングやオーダーメニュー、季節の献立の日、誕生会の祝食、屋外調理の日、オーダードリンクの日を設けるなど、楽しく食事して頂けるよう変化をつけています。